1. 简介
烟台古酿是酒文化的代表，其历史可追溯到2000年前。这种酒直到现在仍然备受喜爱。烟台古酿是一款浓香型的白酒，其特点是醇香、绵甜，口感柔和，入口顺滑。因为其口感独特，备受酒友们喜爱。但是，由于市面上假货层出不穷，要辨别真假就需要我们了解一些技巧和方法。
2. 包装
烟台古酿的包装是判断真假的一个关键因素。真品的瓶子和瓶盖标识都非常清晰，不会有模糊的现象，而且字迹工整，印刷质量非常好。此外，真品的瓶盖都是印有烟台古酿标志的，而假冒产品的瓶盖不是很清晰，甚至是带有模糊状的图案。所以，只要我们能够仔细地观察包装，就可以鉴别出真假。
3. 酒液
古酿酒液的透明度和颜色也可以用来鉴别。真品酒液透明度非常高，颜色值较浅，非常清澈，没有悬浮物和沉淀。而假酒液透明度不高，颜色也比较浓，酒液中还有悬浮物和沉淀物。因此，我们可以揭开盖子，倒出一些酒液观察其颜色和透明度，以判断这瓶酒是否是真品。
4. 摇瓶
酒瓶的摇动也可以用来辨别真假。烟台古酿在酿造时会保留微量的二氧化碳，所以在摇晃瓶子时，真品酒液中的气泡数量很少，而且气泡比较细小，均匀分布。如果气泡很多，则说明不是真品烟台古酿。因此，我们可以在购买时稍微摇晃一下酒瓶，看看气泡情况，就能初步判断其真伪。
